Pourriez-vous être accro au café, au sucre et à la caféine?

Peut-être êtes-vous accro au café, au sucre et à la caféine?
Image Myriam Zilles

Aucune autre maladie affecte autant de personnes que la dépendance. Les estimations actuelles suggèrent que les dépendances affectent un tiers de la population aux États-Unis; C'est une personne sur trois qui est accro ou qui est directement liée à un toxicomane. Bien sûr, lorsque la plupart d'entre nous entendent le mot «toxicomane», nous pensons que le crack, la cocaïne ou l'héroïne, ou l'une des autres drogues illicites illicites et addictives que nous enseignons à nos enfants à abhorrer. Certes, nous ne pensons pas, disons, au sucre - et pourtant le sucre est la substance addictive la plus répandue dans le monde!

En tant que société, nous sommes bien renseignés sur ce qui constitue une dépendance, ainsi que sur ce qui ne l'est pas. La «guerre contre la drogue» des États-Unis ne vise pas à ramener le café au bureau, mais peut-être - la caféine est liée à l'anxiété, la dépression, l'insomnie, les maladies fibrokystiques du sein, les maladies cardiovasculaires, les anomalies congénitales et problèmes de reproduction, et, comme vous l'avez probablement découvert par vous-même, il est très addictif. Quand nos écoliers portent des T-shirts arborant JUSTE DIT NON, ils ne parlent pas de chocolat - bien qu'il puisse freiner leur croissance et causer la fatigue, l'hyperactivité, l'obésité, la dépression, l'acné, les brûlures d'estomac et les maladies cardiaques. Et, oui, le chocolat fonctionne comme une drogue addictive - il stimule les neurotransmetteurs qui se sentent bien, et quand ces effets disparaissent, cela nous laisse en vouloir plus.

Ce livre, Toxicomanie-gratuit-entendu, aborde ce que l'on pourrait appeler les addictions sociétales: les substances addictives qui se sont infiltrées dans la vie quotidienne de la culture occidentale. Je ne parle pas de fumer de la drogue ici; Je parle de cette tasse de café matinale habituelle, des pauses-cigarettes, du sucre raffiné qui est un ingrédient majeur dans presque tous les aliments emballés sur le marché. Les dépendances sont endémiques à notre société. Certains d'entre nous ont la chance de les éviter. Certains d'entre nous savent que nous avons des problèmes de toxicomanie et nous essayons à maintes reprises de leur donner des coups de pied. D'autres d'entre nous n'ont tout simplement pas encore vu les signes avant-coureurs.

Aucune substance n'est bonne ou mauvaise. Comme le dit le vieux proverbe: "Le mal réside dans l'homme, pas dans la drogue". La plupart des substances provoquant une dépendance ont des applications importantes et utiles. Nous connaissons ces usages, et nous connaissons les dangers qui leur sont inhérents. Si nous ignorons les dangers, nous devons assumer la responsabilité de nos décisions. La dépendance est notre propre malaise. Nous l'avons créé et nous sommes les seuls à pouvoir le surmonter.

Avoir une dépendance ne fait pas de vous une personne mauvaise ou faible. En effet, les addictions sont assez communes; plus de gens les ont que non. Certaines addictions sont une réponse autodestructive aux facteurs de stress de la vie. D'autres sont un sous-produit naturel de la société dans laquelle nous vivons. L'important - et souvent la chose la plus difficile - est de réaliser et de reconnaître une dépendance. Une fois que vous avez fait ce premier pas, vous êtes sur le point de le battre.

La quête de la pureté

Tout au long de l'histoire, pratiquement toutes les cultures ont imaginé un moyen d'altérer la conscience, que ce soit par l'intermédiaire de fruits ou de grains fermentés, de champignons ou de tabac. L'alcool, le tabac et diverses autres substances psychotropes étaient traditionnellement utilisés pour la médecine, la cérémonie et la célébration. Dans les siècles passés, la dépendance était considérée comme un péché mortel et était traitée avec le ridicule, la punition et même l'exorcisme.

Lorsque le monde de la médecine a changé, cependant, il a changé rapidement. Au dix-neuvième siècle, des ingrédients végétaux actifs ont été découverts et isolés rapidement - morphine dans 1806, codéine dans 1832, atropine dans 1833, caféine dans 1841, cocaïne dans 1860, héroïne dans 1883 et mescaline dans 1896.


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Les substances addictives ont commencé à devenir une plus grande partie de la société. Par 1850, par exemple, le sucre (99.5 percent saccharose) est devenu largement disponible et très bon marché. Et dans les 1860s, l'alcool et les narcotiques ont remplacé le calomel (fabriqué à partir de mercure) et les saignements comme les traitements médicaux à la mode. Bien que cela ne puisse pas sembler une grande amélioration, c'était: au moins l'alcool et les stupéfiants vous ont tué lentement, plutôt que rapidement, et si vous avez réussi à arrêter de les prendre avant la fin, ils pourraient effectivement vous faire du bien.

Les chimistes sont devenus obsédés par l'extraction des ingrédients actifs des plantes. D'une façon ou d'une autre, il semblait plus scientifique et plus moderne de tout transformer en une poudre blanche: de la cocaïne, de l'héroïne et, en fait, du sucre blanc et de la farine. La médecine s'est lancée dans une quête de pureté. Les plantes vertes séchées semblaient trop simples et primitives - et moins rentables.

Plus une substance est raffinée, plus il y a de risques d'effets secondaires et de tendances addictives. Les plantes sont une symphonie de structure et d'émerveillement - des vitamines, des minéraux, des huiles essentielles, de la chlorophylle, des saponines, des glycosides, des alcaloïdes et plus encore. Ils ne sont pas destinés à être raffinés. Prenez, par exemple, l'opium. Il a l'usage traditionnel dans la médecine populaire comme sédatif et soporifique, et c'est seulement légèrement addictif; Une fois affinée à une forme cristalline blanche, elle devient de l'héroïne, une substance hautement addictive avec des effets secondaires incroyablement dangereux.

Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que la dépendance a été reconnue comme une maladie légitime.

Pourquoi la toxicomanie se produit

Pourquoi certaines personnes se retrouvent-elles fréquemment à se livrer à des choses dont elles savent qu'elles ne sont pas bonnes pour elles alors que d'autres sont capables de faire preuve de retenue sans se débattre? De nombreuses dépendances ont leurs racines dans des expériences douloureuses de l'enfance. Selon une étude réalisée par l'Académie nationale des sciences, les enfants sont plus susceptibles de devenir dépendants de quelque chose s'ils sont physiquement maltraités, humiliés ou menti, et si leurs parents sont eux-mêmes toxicomanes. Par exemple, l'alcoolisme est quatre à cinq fois plus fréquent chez les enfants biologiques d'alcooliques que chez ceux qui ont des parents non alcooliques.

Une nouvelle recherche suggère que nous pourrions bien être câblés pour la dépendance à partir d'un âge très tendre. Des signes spécifiques indiquent des enfants à risque. Les enfants nourris au biberon avec des troubles d'apprentissage ou déficitaires de l'attention qui mangent des quantités excessives d'aliments sucrés et reçoivent peu de conseils en acceptant la responsabilité sont plus à risque de développer des allergies, le diabète et les tendances addictives. La privation ou l'excès et les changements entre les éloges excessifs et la discipline pendant l'enfance peuvent également contribuer à la dépendance à l'âge adulte.

Les enfants aux États-Unis commencent souvent à expérimenter avec des drogues et de l'alcool dès la quatrième année. Dans les classes inférieures, ils sont plus susceptibles d'essayer des substances pour se sentir plus âgées, dans les classes moyennes pour s'intégrer, et dans les classes supérieures pour un bon moment. Les jeunes qui ont peu d'intérêt pour les valeurs spirituelles ou les objectifs académiques et manquent de soutien parental sont les plus à risque de toxicomanie. Ceux qui partagent une relation étroite avec les membres de la famille et qui se sentent membres d'une communauté aimante sont moins susceptibles d'avoir des ennuis avec la toxicomanie. Les familles peuvent aider leurs enfants à ne pas développer de dépendances dangereuses en établissant dès le début de bonnes habitudes de communication et en aidant leurs enfants à se fixer des objectifs réalistes pour l'avenir. Le vieil adage est vrai: "Enseignez bien vos enfants!"

Pourtant, même ceux qui ont une enfance relativement calme peuvent devenir des adultes avec des déséquilibres émotionnels. Qui n'a pas une graine de moutarde d'insécurité cachée à l'intérieur? En tant qu'enfants, nous avions peur des monstres sous le lit et, en tant qu'adultes, nous donnions de nouveaux noms aux monstres: l'insécurité financière, les problèmes relationnels, le stress au travail. Tout vient de la peur de l'inconnu et de la peur du changement. Si la solitude, le rejet, l'autodestruction, l'hostilité, l'anxiété et le stress sont les graines fermement plantées dans notre psyché, alors la peur est l'eau et le soleil qui contribuent à la dépendance. Ne pas se sentir suffisamment aimé et ne pas être capable d'exprimer nos vrais sentiments, nos rêves et nos peurs peut nous préparer à affronter des moments difficiles et ouvrir la porte à l'abus de substances.

Facteurs biologiques dans la toxicomanie

De nombreux facteurs biologiques peuvent contribuer à la toxicomanie, notamment une fonction thyroïdienne faible, une fonction surrénalienne médiocre, des neurotransmetteurs dysfonctionnels, des carences nutritionnelles, une insuffisance surrénale, la fatigue et une prolifération de levures. Deux des plus communs sont l'hypoglycémie et les allergies alimentaires.

La corrélation entre l'hypoglycémie et la dépendance est indiscutable. La question est de savoir quelles causes. On sait que les hypoglycémiques réagissent fortement aux sucres simples, comme ceux que l'on trouve dans les aliments et l'alcool. Et de nombreuses substances addictives, y compris le tabac, l'alcool et le sucre, augmentent le taux de sucre dans le sang, ce qui au fil du temps peut entraîner une hypoglycémie. Est-ce que l'hypoglycémie vous rend plus enclin à développer des dépendances, ou est-ce la dépendance qui vous rend hypoglycémique? C'est probablement un peu des deux. Ce qui est intéressant, c'est que les symptômes de l'hypoglycémie sont les mêmes que les symptômes de dépendance: irritabilité, agitation, fatigue, anxiété, dépression, confusion, pensées léthargiques, explosions émotionnelles et négativité.

L'hypoglycémie peut également jouer un rôle dans le comportement antisocial. Selon Michio Kushi, auteur de Crime et alimentation: l'approche macrobiotique, autant que 80 à 85 pour cent de notre population carcérale est hypoglycémique.

Les allergies peuvent également être des facteurs majeurs dans le comportement addictif. Si vous consommez un aliment auquel vous êtes allergique ou sensible, vous pouvez d'abord éprouver une augmentation du métabolisme, ce qui provoque une ruée vers l'énergie. Au fur et à mesure que ce sentiment se dissipe et que vous revenez à la normale, vous ressentez une diminution d'énergie, ce qui entraîne une envie de nourriture qui stimule ce niveau élevé. Les allergies sont souvent la cause des dépendances alimentaires et peuvent même stimuler la dépendance à l'alcool, car les céréales utilisées pour fabriquer l'alcool - le blé, le seigle et l'orge - sont des allergènes courants.

Perspectives de l'Est sur les toxicomanies

Les dépendances provoquent la stagnation du chi (force vitale) dans le foie. Le foie nettoie le corps des émotions négatives, et la stagnation du chi dans le foie contribue aux sentiments de colère et freine la créativité.

Les dépendances provoquent également un stress rénal et surrénal, ce qui entraîne une sensation de froid dans le corps, des mictions fréquentes et une carence en jing (essence vitale). TCM (médecine traditionnelle chinoise) soutient que lorsque les reins sont faibles, le cerveau devient également faible.

La dépendance engendre un dérangement dans la connexion cœur-esprit-esprit, contribuant au manque de concentration, d'agitation et de troubles du sommeil ainsi qu'à une carence générale entraînant un manque de motivation, d'énergie, de pâleur, de minceur et de manque d'appétit. La toxicomanie provoque également une carence en chi parce que l'agresseur se concentre sur la substance addictive plutôt que sur la vraie nourriture. Une carence en chi peut conduire à une série de disharmonies émotionnelles, sociales, spirituelles et physiques.

Battre les toxicomanies

Personne n'a jamais l'intention de devenir accro. Mais la plupart d'entre nous sous-estiment le pouvoir qu'une substance addictive peut avoir, et nous surestimons notre pouvoir de maîtrise de soi. Mais tout comme les habitudes peuvent être acquises, elles peuvent aussi être brisées. D'autres l'ont fait, et vous pouvez aussi! En abandonnant votre dépendance, vous apprendrez comment nourrir votre corps, votre esprit et votre âme, et comment rester en bonne santé et sans dépendance pour la vie.

Rappelez-vous, il a fallu plus de quelques jours pour qu'une habitude devienne votre dépendance, et il vous faudra plus de quelques jours pour la bannir de votre vie. Bonne chance!

Êtes-vous accro?

1. Pensez-vous que vous ne voulez tout simplement pas cesser de consommer une substance en particulier - la caféine, le sucre, le tabac, l’alcool - pour le moment, bien que vous puissiez le faire à tout moment?

2. Avez-vous déjà essayé d'arrêter pendant une semaine, mais pas été en mesure de le faire?

3. Est-ce que vous vous offusquez les conseils d'autres personnes qui expriment des préoccupations au sujet de votre consommation de substances?

4. Avez-vous déjà essayé de contrôler votre dépendance en passant à une autre substance addictive? Par exemple, avez-vous déjà commencé à fumer pour pouvoir arrêter de boire?

5. Avez-vous envie des gens qui peuvent se livrer sans s'attirer des ennuis?

6. Est-ce que votre consommation de substances a créé des problèmes avec les amis et la famille?

7. Essayez-vous d'éviter la famille ou les amis lorsque vous utilisez votre substance?

8. Avez-vous perdu en raison de relations abus de substances?

9. Vos amitiés sont-elles déterminées par le fait que d'autres se livrent aux mêmes substances que vous?

10. Ne vous adonner à votre seule substance?

11. Avez-vous déjà négligé votre famille ou votre travail pendant plus de deux jours consécutifs à cause d'abus de substances?

12. Lorsque les substances sont limitées ou indisponibles lors d'événements sociaux, essayez-vous d'en obtenir quand même?

13. Avez-vous manqué de temps de travail au cours de l'année écoulée en raison de l'usage de substances?

14. Est-ce que votre substance de choix a cessé d'être amusant à utiliser?

15. Lorsque vous êtes à court de substance, vous sentez-vous anxieux ou inquiet de savoir comment en avoir plus?

16. Avez-vous planifier votre vie autour de votre consommation de substances?

17. Avez-vous jamais consommer plus de votre substance particulière que vous avez l'intention d'?

18. Consommez-vous plus qu'avant pour ressentir les mêmes effets?

19. Consommez-vous autant que vous le pouvez et vous sentez réticent à vous débarrasser des restes?

20. Éprouvez-vous des difficultés financières en raison de l'usage de substances?

21. Utilisez-vous votre substance lorsque vous êtes déçu, déprimé ou traversez une période difficile?

22. Votre utilisation de substances nuire à votre sommeil?

23. Est-ce que votre capacité ou du désir sexuel souffert de votre consommation de substances?

24. Craignez-vous que si vous arrêtez de consommer, vous manquerez d'énergie, de motivation, de confiance ou de capacité à vous détendre?

25. Utilisez-vous votre substance à plusieurs reprises pour dormir ou rester éveillé?

26. Avez-vous déjà menti aux autres sur combien ou à quelle fréquence vous consommez votre substance particulière?

27. Avez-vous déjà volé de l'argent ou des biens à l'appui de votre habitude?

28. Avez-vous perdu un emploi à cause de l'usage de substances?

29. Avez-vous déjà regretté la façon dont vous vous êtes comporté pendant que vous étiez sur une substance-utilisation élevée?

30. Ressentez-vous de l'irritabilité, des maux de tête ou des tremblements lorsque vous n'avez pas consommé votre substance pendant un certain temps?

31. Avez-vous déjà passé à l'utilisation de substances?

32. Avez-vous déjà pensé que votre vie serait plus productive si vous ne vous livriez pas à cette substance particulière?

33. Avez-vous devenir plus irritable et difficile à obtenir avec?

34. Votre mode d'utilisation est-il potentiellement dangereux? (Cela peut être vrai même dans les cas où la consommation de substances n'est ni fréquente ni excessive.)

35. Manquez-vous de maîtrise de soi pour décider de consommer ou non votre substance particulière?

36. Est-ce votre habitude de vous mettre dans un mauvais état de santé?

37. Votre toxicomanie est-elle dangereuse pour les autres? (Par la fumée secondaire, la conduite en état d'ébriété, l'épuisement des ressources familiales, et cetera?)

À combien de questions avez-vous répondu oui? Au fond de vous, si vous êtes honnête avec vous-même, vous savez si vous avez un problème de toxicomanie ou si vous êtes sur le point de le faire. Faites quelque chose maintenant, pendant que vous le pouvez.

© 2001, par Brigitte Mars. Tous les droits sont réservés.
Reproduit avec la permission de l'éditeur,
Healing Arts Press.
www.innertraditions.com

Source de l'article

Sans dépendance - Naturellement: Se libérer du tabac, de la caféine, du sucre, de l'alcool, des médicaments sur ordonnance
par Brigitte Mars, AHG

Sans dépendance - naturellement offre des moyens doux mais efficaces pour soulager les fringales et nourrir le corps, ainsi que des informations sur le nettoyage du corps des toxines accumulées et l'utilisation de remèdes naturels pour réduire le stress. Les remèdes peuvent être utilisés conjointement avec des thérapies conventionnelles, telles que la psychothérapie ou les réunions des Alcooliques anonymes.

Info / Commander ce livre. Également disponible en édition Kindle.

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A propos de l'auteur

Brigitte MarsBrigitte Mars, membre fondatrice de l'American Herbalists Guild, est consultante en nutrition pour les herboristes et enseignante avec trente ans d'expérience. Elle est l'auteur de Rawsome !: Maximiser la santé, l'énergie et le plaisir culinaire avec le régime Raw FoodsEt co-auteur de Le livre de recettes de chanvre et de chanvre: de la nourriture ancienne pour un nouveau millénaire. Visitez son site Web à www.brigittemars.com.

Vidéo / Entretien avec Brigitte Mars: sur l'importance de la phytothérapie dans notre monde moderne

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