Pourquoi le sucre dans la diète peut augmenter les risques de dépendance aux opioïdes

Un régime riche en sucres raffinés pourrait-il rendre les enfants et les adultes plus sensibles à la dépendance aux opioïdes et au surdosage? Une nouvelle étude, menée par notre laboratoire de neurosciences comportementales à l'Université de Guelph, suggère que cela pourrait être le cas.

Environ Les personnes 20,000 sont mortes de surdosages liés au fentanyl aux États-Unis l'année dernière et au Canada, il y avait au moins 2,816 décès liés aux opioïdes. Au cours de 2017 jusqu'à présent, plus de gens 1,000 sont morts d'une surdose de drogues illicites en Colombie-Britannique. Les écoles secondaires s'approvisionnent en naloxone, un médicament anti-surdosage et les universités forment le personnel pour administrer le médicament.

Personne ne parle de sucre

Et pourtant, il existe des preuves expérimentales substantielles le sucre raffiné peut favoriser des comportements addictifs en activant les centres de récompenses du cerveau de la même manière que les drogues addictives. L'abus d'opiacés est également associé à de mauvaises habitudes alimentaires, y compris les préférences pour les aliments riches en sucre, ainsi que la malnutrition. Ces liens ont conduit à se demander si une consommation excessive de sucre raffiné pourrait affecter la vulnérabilité à la dépendance aux opioïdes.

Pour explorer le rôle possible d'un régime riche en sucre dans la dépendance aux opioïdes, nous avons étudié si l'accès illimité au sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) modifiait les réponses neurales et comportementales des rats à l'opiacé semi-synthétique, l'oxycodone.

Nos résultats suggèrent qu'un régime riche en sirop de maïs peut amortir la récompense associée à l'oxycodone et peut donc encourager la consommation de quantités plus élevées de la drogue.

Opioïdes, sirop de maïs riche en fructose et addiction

Le sirop de maïs riche en fructose est un sucre raffiné qui contient généralement plus de fructose que de glucose. C'est un additif alimentaire couramment utilisé en Amérique du Nord, produit par le traitement chimique du maïs. Bien qu'il soit utilisé dans de nombreux aliments transformés, son utilisation dans les boissons gazeuses semble avoir le plus grand impact sur la santé. En fait, il existe une relation significative entre augmentation de la consommation de boissons sucrées et prise de poids, syndrome métabolique et hypertension.


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Récemment, notre laboratoire a exploré la l'impact du HFCS sur les comportements et les marqueurs cérébraux de la dépendance chez les rats de laboratoire. Dans une étude menée par mon étudiant au doctorat, Meenu Minhas, les animaux ont eu accès sans restriction 24 heures sur 24 à des bouteilles contenant une solution d'eau édulcorée par HFCS. Après environ un mois de consommation volontaire, les flacons ont été retirés et, après quelques jours sans sucre, les réponses comportementales et neuronales des animaux à l'oxycodone ont été évaluées.

Comme d'autres opioïdes, l'oxycodone induit des effets pharmacologiques qui incluent l'analgésie, l'euphorie et le sentiment de relaxation. Quelques noms communs de rue incluent: «hillbilly héroïne», «perc» et «OC». L'oxycodone est l'ingrédient actif dans un certain nombre de formulations qui incluent des injections intraveineuses, des solutions / capsules à libération immédiate (Percocet, Percodan, OXY IR, OXY FAST ), et des préparations à libération prolongée (OxyContin).

L'oxycodone est également très addictif et a eu un impact sur la vie de nombreux Nord-Américains. Il y a des estimations que sa consommation augmenté de presque 500 pour cent de 1999 à 2011. Les Etats Unis Enquête nationale sur les drogues et la santé a révélé que près de 27.9 millions de personnes âgées de 12 ou plus âgés utilisaient des produits à base d'oxycodone. De plus, 4.3 millions de personnes âgées de 12 ou plus âgées ont déclaré avoir mal utilisé des produits contenant de l'oxycodone au cours de la dernière année.

La récompense de la drogue d'amortissement peut augmenter l'utilisation

Au niveau neuronal, l'exposition au HFCS a diminué la libération de dopamine induite par l'oxycodone, qui est un neurotransmetteur favorisant le désir actif dans les circuits de récompense du cerveau.

De plus, à faible dose, les sédatifs comme les opioïdes et l'alcool interfèrent normalement avec l'inhibition et stimulent une variété de comportements «psychomoteurs» tels que la sociabilité, l'extraversion, la loquacité, la recherche de sensations et l'intérêt pour la nouveauté. Notre étude chez le rat a montré que l'exposition au sirop de maïs à haute teneur en fructose réduisait cette stimulation psychomotrice induite par l'oxycodone.

Nos expériences montrent que l'exposition chronique au sirop de maïs riche en fructose a un impact sur les réponses neuronales et comportementales à l'oxycodone, entraînant des changements susceptibles d'affecter le comportement de prise de drogue et de recherche de drogue. Ils suggèrent qu'un régime riche en sucre peut atténuer la récompense associée à une dose donnée d'oxycodone. Et cela peut amener les gens à consommer plus de la drogue.

Ces résultats suggèrent que la nutrition et l'ingestion de sirop de maïs riche en fructose, en particulier, peuvent influencer les réponses aux opioïdes - une conclusion qui peut être pertinente à la fois pour les utilisations cliniques des opioïdes et pour le traitement de la toxicomanie.

The ConversationNous ne pouvons gagner la guerre contre la dépendance aux opioïdes que si nous abordons le problème sous plusieurs angles. Nos résultats, et ceux d'autres laboratoires, suggèrent fortement que la prévention des régimes alimentaires malsains peut non seulement aider à réduire l'épidémie d'obésité, mais aussi réduire les facteurs environnementaux qui peuvent prédisposer à la dépendance aux opioïdes.

À propos de l’auteur

Francesco Leri, professeur de psychologie, Université de Guelph

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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