L’eau fluorée protège de la carie dentaire de l’acide produit par les bactéries présentes dans la bouche. T. Faltings
Le moyen le plus efficace de prévenir la carie dentaire est administré chaque jour dans la plupart des foyers australiens par l’intermédiaire de leurs conduites d’eau. Il s’agit bien entendu de fluor distribué par l’alimentation en eau.
La carie dentaire se produit lorsque l'acide détruit ou déminéralise la surface externe de la dent - l'émail. Les bactéries présentes dans la bouche provenant d'aliments et de boissons contenant du sucre produisent de l'acide et du fluorure qui réparent la déminéralisation avant qu'elle ne devienne permanente. Pour ce faire, il encourage la reminéralisation ou la réparation de la surface de l'émail. Le fluorure contribue également à renforcer la structure minérale des dents en développement.
Le fluorure est un composé naturel présent dans les plantes et les roches et, à très faible concentration, dans presque toute l'eau douce. Parfois, le fluorure se trouve naturellement dans les réserves d’eau des communautés australiennes, exactement au niveau recommandé pour réduire la carie dentaire, mais cela est rare et se produit par hasard.
Community water ?uoridation is the adjustment of ?uoride in drinking water to a level that helps protect teeth against decay. Drinking water in many parts of Australia has been fluoridated since the early 1960s.
Bien que largement acceptée et applaudie comme une politique de santé publique cruciale, la fluoration a attiré certains critiques virulents. Au fil des années, les opposants à la fluoruration ont affirmé que le fait de mettre du fluorure dans l’eau causait des problèmes de santé, était trop coûteux et constituait une forme de traitement de masse. Certains vont jusqu'à suggérer que la fluoration est un complot communiste et affecte le QI des enfants.
Malgré ces affirmations, la fluoration est soutenue par de nombreuses organisations nationales et internationales, y compris le L'Organisation mondiale de la Santé, Assemblée mondiale de la Santé, Fédération dentaire mondiale, Conseil national australien de la santé et de la recherche médicale (NHMRC), Association dentaire australienne et par Association de santé publique de l'Australie.
En 2006, l’OMS et la Fédération dentaire internationale et le Association internationale pour la recherche dentaire, a publié un déclaration l'approbation de la fluoration de l'eau par la communauté.
And the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in the United States includes water ?uoridation in its list of the dix principales initiatives en matière de santé du vingtième siècle, aux côtés de la vaccination, du port obligatoire de la ceinture de sécurité et des interdictions de fumer.
En novembre 2007, le NHMRC a achevé une Avis of the latest scientific evidence in relation to ?uoride and health. Based on this review, the NHMRC recommended community water fluoridation programs as the most effective and socially equitable community measure for protecting the population from tooth decay. The scientific and medical support for the benefits of fluoridation certainly outweighs the claims of the vocal minority against it.
The recommended level varies around Australia and depends on the annual average maximum daytime temperature. In Victoria, for instance, the maximum level of ?uoride added to drinking water is one milligram per litre or one part per million as recommended by the L'Organisation mondiale de la Santé.
In hotter climates where people drink more, the recommended level can drop to around 0.7 parts per million. As a comparison, the amount of ?uoride in children’s toothpaste is 400 to 500 parts per million. In regular toothpaste, it’s 1,000 parts per million.
Nous connaissons le rôle du fluor dans la réduction de la carie dentaire depuis le début du XXe siècle et certains pays, comme les États-Unis, l'ajoutent à l'eau et aux dentifrices depuis le 1950.
Canberra a été la première capitale australienne à être fluorée - de retour dans 1964. Melbourne a eu la fluoration de l'eau de la communauté depuis 1977. Et dans d’autres régions de l’Australie, l’eau potable est fluorée depuis plus de X ans.
Certaines communautés de l'Australie régionale et rurale, qui n'avaient auparavant pas de fluoration optimale de l'eau, ont récemment commencé à recevoir du fluorure dans leur eau de boisson dans le cadre d'un programme de prévention de la carie dentaire et d'amélioration de la santé bucco-dentaire. L'Australie a maintenant atteint la couverture globale de la population de 90%.
But tooth decay remains signi?cant problem. In Victoria, for instance, more than 4,400 children under 10, including 197 two-year-olds and 828 four-year-olds, required general anaesthetic in hospital for the treatment of dental decay during 2009-10. Indeed, 95% of all preventable dental admissions to hospital for children up to nine years old in Victoria are due to dental decay.
Joost Nelissen
Children under ten in non-optimally ?uoridated areas are twice as likely to require a general anaesthetic for treatment of dental decay as children in optimally ?uoridated areas.
La fluoration de l'eau par les communautés reste une activité vitale de la santé publique et joue un rôle clé dans la prévention de la carie dentaire et l'amélioration de la santé bucco-dentaire de tous les Australiens. L'approvisionnement en eau potable par nos conduites n'a jamais été aussi important.
A propos de l'auteur
Mike Morgan, professeur, chaire Colgate de la santé buccodentaire des populations, Melbourne Dental School et responsable de programme, CRC de santé bucco-dentaire, Université de Melbourne
Cet article est republié de The Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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