Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah Mitos

Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah Mitoswww.shutterstock.com

Saya sering mendengar pemikiran bahwa makanan est lebih mahal daripada makanan cepat saji. Murid-murid saya bilang bahwa mereka mau saja makan lebih sehat tapi mereka tidak mampu. Masher terdapat kepercayaan bahwa masak sendiri mahal dan dengan harga serendah £ 1 Atau sekitar Rp 19.432 pour les femmes en détresse qui sont en train de se trépasser, ne joue pas, mais ne sait pas quoi dire.

Kita telah melihat bahwa dalam satu dekade terakhir médias pérhatiens régime terhadap sehat dan Harga Makanan Sehat telah meningkat sehingga mempengaruhi persepsi publik. Beberapa penelitien haut de la page fanfare bahwa makanan yang kurang se biaisant en faveur de lebi murah, tapi perbandingan laconique mais laconique membre gambaran yang utuh. Metrik yang dipakai sebagai dasar perbandingan berperan penting.

Coba bandingkan dua mangkuk puding coklat, satu tipe biasa sedangkan yang satu lagi memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. Menggunakan perhitungan harga-per-kalori, pudant dengan kandungan lemak lebih sedikit tampaknya lebih mahal daripada puding yang biasa. Namun penelitien yang membandingkan harga par satuan berat makanan yang berada di kelompok makanan yang sama berkesimpulan bahwa pilihan yang lebih voir ce qui est julien cenderung lebih contohnya, 200 gram kacang arab saat dibandingkan dengan X nXX gram ding asaging. Cara perhitungan yang demikian jauh lebih berguna karena kebanyakan orang lebih memikirkan kuantitas daripada jumlah kalori yang dapa mereka beli.

Mengubah kebiasaan sejak dini

Lingkar pinggang yang semakin melebar adalah suatu kekhawatiran kesehatan masyarakat. Secara global, tingkat obesitas telah bertambah tiga kali lipat sejak 1975. Menurut Badan Kesehatan Dunia atau Organisation mondiale de la Santé (OMS), lebih dari 1,9 miliar orang dewasa kelebihan berat badan dan 650 juta dari angka tersebut menderita obesitas.

Générales de vente, location, hébergement, hébergement, restauration de biens immobiliers, location de vacances, loisirs et loisirs berkalori tinggi dan bernutrisi rendah. Kandungan gula, lemak dan garam yang tinggi meningkatkan risiko tipe de diabète 2, penyakit jantung serta kerusakan gigi. Tapi mungkin yang paling mengkhawatirkan adalah bahwa kebiasaan yang terbentuk saat masa kanak-kanak tampaknya akan menempel seumur hidup. Hal ini merupakan tragedi karena permasalahan laconique mais sebenarnya dapat dicegah. Makan sehat dengan harga jauh lebih murah daripada satu burger keju memungkinkan. Inti dari isu ini bukanlah biaya, namun pengetahuan, kemampuan, dan waktu.

Kita semakin dikondisikan untuk berpikir bahwa makanan sehat mahal karena harga daging, ikan, produk susu, «makanan-makanan super» dan hasil pangan organik yang lebih tinggi. Namun makanan bernutrisi tidak harus merugikan Bumi. Smoothie biji chia memang suatu kemewahan tapi makanan dasar seperti wortel, kentang dan kacang-kacangan sangat terjangkau.

Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah MitosTingkat obesitas global telah bertambah tiga kali lipat sejak 1975. kwanchai.c / Shutterstock.com


Obtenez les dernières nouvelles d'InnerSelf


Tak punya waktu

Kemiskinan sangat melelahkan dan ini mempengaruhi pilihan makanan. Seringkali hal terakhir yang ingin dilakukan oleh orang yang telah bekerja penuh adalah memasak, sehingga makanan cepat saji menjadi jauh lebih menarik.

Orang-orang berpenghasilan rendah cenderung membre makanan dengan kalori yang tinggi daripada buah atau sayur karena lebih mengenyangkan. Namun meskipun burger keju memang lebih mengenyangkan daripada sebuah apel, makanan cepat saji buruk bagi kesehatan kita.

Souvenirs yang mengenyangkan dan tidak memakan banyak waktu il memungkinkan menurut penulis makanan dari Inggris, Jack Monroe. Contohnya, resep timun, tom dan keju parutnyahanya membutuhkan waktu 8 menit, suatu hidangan yang lebih sehat dan lebih murah daripada makanan cepat saji.

Namun mempromosikan makan sehat dalam masyarakat yang miskin u wan dan waktu adalah suatu pekerjaan yang sulit dan pelatihan memasak tidak cukup untuk menyelesaikan permasalahan tersebut. Kampanye Jamie Oliver un mois mengajarkan kemampuan memasak bagi orang-orang renda berpenghasilan, cible de la recherche, plus de détails, cible, cible, cible, cible, cible twizzler (semacam sosis) kalkun dan membres stigmates pada keluarga Inggris yang serba kekurangan. Régime alimentaire permanent, régime alimentaire permanent, régime alimentaire, soins de santé corporels inti dari identitas kita.

Kiat jitu

Jadi bagaimana caranya jusqu'à makan lebih sehat dengan anggaran yang terbatas? Daging dan ikan adalah dua bahan baku yang paling mahal sedangkan protéine de sumber nabati cenderung lebih murah. Kacang-kacangan bernutrisi tinggi, murat dan menjadi pengganti daging yang baik.

Jangan tertipu dengan «makanan super» yang mahal; tidak ada pengertian yang jelas mengenai istilah tersebut dan banyak klaim dari “makanan super” belum dapat dibuktikan. Hanya dengan meningkatkan jumlah dan variasi buah dan sayur dalam pola makan Anda dapat Mengurangi Risiko Penyakit tanpa harus memakan biaya yang banyak.

Buah dan sayuran beku, kering, atau kaleng juga seringkali lebih murah daripada makanan segar dengan kandungan nutrisi yang terjaga. Mereka juga lebih awet sehingga mengurangi sampah makanan.

Makanan Sehat Itu Mahal Hanyalah MitosSayuran kaleng seringkali lebih murah daripada yang segar tanpa mengurangi kandungan nutrisi. Rrraum / Shutterstock.com

Hindari membeli makanan olahan; Anda dapat membres makanan-makanan yang serupa lebih cepat dan lebih murah.

Pola makan adalah elemen dasar dari kesehatan, dan biaya makanan seharusnya tidak mencegah orang untuk makan lebih sehat. Meskipun makanan cepat saji tampak lebih murah dan lezat, ide bahwa makan sehat itu mahal hanyalah fiksi belaka.

A propos de l'auteur

Charlie Middleton, Maître de conférences en sciences infirmières, Université de Dundee. Artikel ini diterjemahkan dari bahasa Inggris oleh Rizkina Aliya.La Conversation

Artikel ini terbit pertama kali di La Conversation. Baca artikel sumber.