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When the grèves de temps plus chaud, nos jardins et espaces extérieurs deviennent une oasis parfaite pour le repos et la détente. Mais aussi beau que puisse être le temps chaud, des conditions extrêmes et des températures record peuvent faire des ravages sur vos plantes.

Bien sûr, il ne fait aucun doute que lorsqu'il fait chaud, les plantes ont besoin d'être arrosées, mais il est parfois difficile de savoir quand le moment est idéal. L'arrosage du soir donne suffisamment de temps pour que l'eau pénètre dans le sol et que la plante l'absorbe, mais il est à craindre que les feuilles qui restent humides pendant la nuit ne donnent accès aux maladies.

D'autre part, l'arrosage du matin signifie que les feuilles se dessèchent plus rapidement - mais il y a moins de possibilités pour que l'eau pénètre dans le sol et que les plantes l'absorbent avant que la journée ne devienne chaude. Alors, quelle est la réponse?

Tous les êtres vivants ont besoin d'eau pour permettre des réactions chimiques dans leurs cellules qui fournissent de l'énergie pour la croissance. Les plantes ont aussi besoin d'eau transporter des nutriments du sol vers les cellules en croissance. Cette eau est préparée pour remplacer l'eau perdue par les stomates - les trous de respiration dans les feuilles. Celles-ci stomates sont nécessaires pour l'échange de gaz - dioxyde de carbone dans, oxygène sur - pendant la photosynthèse. Dans des conditions de forte luminosité, les jours ensoleillés, beaucoup de dioxyde de carbone est fixé pour produire des sucres la photosynthèse. La perte d'eau est également importante pour refroidir les plantes pendant les journées chaudes.

Si les plantes manquent d'eau, elles arrêtent leurs stomates et la photosynthèse s'arrête et sont remplacées par photorespiration - un processus qui libère du dioxyde de carbone. Les plantes du désert se débrouillent en respirant la nuit et en stockant le dioxyde de carbone pour le libérer lors de la photosynthèse pendant la journée pendant que les stomates sont fermés. Mais dans nos jardins, peu de plantes sont adaptées pour le faire.

le la pénurie d'eau devient plus grave les plantes vont flétrir - le début de l'effondrement des cellules. Au départ, il s'agit d'un flétrissement temporaire et la plante peut se rétablir rapidement lorsque l'eau est disponible. Mais un séchage plus poussé entraînera un flétrissement permanent, qui entraînera la mort de certaines parties de la plante, voire même la totalité de celle-ci. Certains les plantes survivent à la sécheresse en mourant sous terre - c'est le cas des bulbes de jardin comme les jacinthes des bois, les jonquilles, les tulipes et les perce-neige. D'autres peuvent perdre leurs feuilles ou survivre uniquement en tant que graines.

Évitez le plein soleil

Ce qui est généralement accepté, c'est que les plantes ne doivent pas être arrosées en plein soleil. La notion que feuilles humides les jours ensoleillés, la brûlure des plantes a été réfutée il y a près de dix ans. Mais il ne fait aucun doute que l'arrosage en plein soleil n'est pas eau efficace - autant de choses évaporer avant d'entrer dans le sol.

Dans le temps chaud et venteux actuel, il est probablement préférable d'arroser en début de soirée. Cela donne aux plantes suffisamment de temps pour se dessécher, mais il y a toujours la possibilité d'une absorption d'eau pendant la nuit par les racines. Et si vous voulez arroser le matin, alors commencez très tôt - avant que le soleil brille.

Certaines espèces de cactus peuvent aller pendant deux ans sans eau. Pexels

Lorsque vous arrosez, l'essentiel est de s'assurer que toutes les couches du sol dans la zone racinaire sont humides. Un arrosage léger régulier entraîne un enracinement superficiel des plantes et les rend moins tolérantes à la sécheresse. Arrosez les plantes à fond mais occasionnellement - et ne laissez pas le sol s'assécher complètement car il devient plus difficile à mouiller à ce stade.

Vous pouvez arroser le sol plutôt que la plante, mais veillez à ce que la surface du sol ne forme pas une casserole dure. Un peu de paillis (copeaux de bois ou compost) peut protéger le sol et retenir l'humidité - mais attention aux limaces.

Attention à trop arroser

Les plantes peuvent avoir trop de bonnes choses - et bien que la surface soit sèche, le sol 15-20cm peut ne pas l'être. La plupart des plantes auront une plus grande profondeur de racines et pourraient ainsi attirer l'eau que vous ne pouvez pas voir.

La meilleure règle est que si la plante ne se flétrit pas, elle a probablement accès à l'eau. Certaines plantes herbacées se flétriront en plein soleil pour économiser l'humidité, mais se réhydrateront lorsque la température se refroidira plus tard dans la journée (flétrissement temporaire). Mes lupins de jardin font ceci sur un cycle quotidien actuellement, mais ils sont profondément enracinés et ils ramassent dans le soir.

Placez les plantes à l'ombre si possible, car elles auront besoin de moins d'eau. Shutterstock

Vous devez garder les plantes conteneurisées bien arrosées. Arrosez sur le sol et arrosez le soir. Comme avec tout autre arrosage, arroser soigneusement et puis pas encore jusqu'à ce qu'il y ait un signe de besoin. Les tomates de serre auront probablement besoin d'arrosage tous les jours à l'heure actuelle. Et si vous cultivez des carottes, assurez-vous que le sol reste humide ou vous pouvez vous retrouver avec des racines fendues.

Votre pelouse sera probablement très sèche, mais ne vous inquiétez pas trop à ce sujet - car les herbes meurent quand elles sont sèches mais peuvent repousser assez rapidement quand les pluies reviennent. Une chose à retenir cependant, est d'éviter de trop marcher sur une pelouse brune ou vous allez vous retrouver avec des patchs chauves - c'est parce que la combinaison de la sécheresse et l'usure lourde sont tout simplement trop pour votre pelouse à gérer.

Alors le message est clair, profitez de votre jardin dans la chaleur, mais rappelez-vous que vos plantes sont semblables à nous les humains - elles aussi apprécient un peu d'ombre et une bonne boisson.

A propos de l'auteur

Alastair Culham, professeur agrégé de botanique, Université de Reading

Cet article a été publié initialement le The Conversation. Lis le article original.

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