Des sécheresses simultanées sur plusieurs continents pourraient causer des ravages. Image: Par l'USDA (domaine public), via Wikimedia Commons
Les rendements de blé pourraient être frappés simultanément par une grave sécheresse dans la moitié du monde, faisant grimper les prix et créer des problèmes pour les marchés mondiaux.
Le pain quotidien de la planète pourrait être en danger le thermomètre global se glisse et les climats commencent à changer. De nouvelles recherches ont averti que près des deux tiers des zones de culture de blé dans le monde pourraient faire face à «des sécheresses graves, prolongées et quasi simultanées» d'ici la fin du siècle.
À l'heure actuelle, 15% des régions productrices de blé dans le monde sont menacées d'une grave pénurie d'eau au même moment. Même si les nations 195 qui se sont entendues à Paris pour que les températures moyennes mondiales n'augmentent pas au-delà de 1.5 ° C, 2100 tient cette promesse: les risques de stress hydrique simultané sur les continents doubleraient encore entre 2030 et 2070.
Mais si les nations ne parviennent pas à atténuer le changement climatique et les extrêmes de chaleur et de précipitations cela entraînerait inévitablement un échauffement mondial galopant, puis les chances d'échec dévastateur des récoltes de blé en Europe et en Amérique du Nord, en Europe et en Australie, ou en Russie, en Ukraine et au Kazakhstan commencent à monter en flèche.
Le blé fournit un cinquième de toutes les calories consommées par l’humanité. Il s'agit de la plus grande culture pluviale au monde et le commerce mondial du blé correspond au trafic de riz et de maïs combinés. Dix régions représentent 54% des champs de blé de la planète et 57% du blé mondial.
«Les résultats indiquent un risque extrêmement élevé d'événements extrêmes à impact élevé dans le climat futur»
Des scientifiques d'Europe, des États-Unis et de la Chine ont rendu compte dans le journal Les progrès de la science qu'ils ont travaillé avec des simulations informatiques pour modéliser les conditions météorologiques futures pour la rareté de l'eau avec les changements de température pour les huit prochaines décennies.
Le blé est une culture performante en partie parce que ses besoins en eau sont relativement faibles, mais il ne peut pas prospérer sans des précipitations fiables avant et pendant la croissance. Et les nouvelles simulations confirmer les peurs antérieures: que des chaleurs extrêmes et une sécheresse dévastatrice pourraient se produire sur plus d’un continent à la fois.
Quand ça s'est passé au 19e siècle, la famine mondiale a suivi. Les prévisions nous préviennent déjà qu'à chaque augmentation de température de 1, le rendement global en blé baissera entre% 4 et 6.5%. Les chercheurs ont à plusieurs reprises averti que les chaleurs extrêmes peuvent réduire les rendements et limiter les nutriments vitaux dans les récoltes de céréales. D'autres équipes ont constaté que le changement climatique peut déjà y arriver.
Pire pourrait suivre comme une vague de chaleur est poursuivie rapidement par une autre. Et tout cela pourrait se produire dans un monde où, à mesure que la population augmente, la demande de blé pourrait augmenter d'au moins 43%.
Vérification continue
Les scientifiques ont tendance à ne pas prendre pour acquis les recherches des autres: ils continuent à vérifier. La dernière simulation a analysé différents modèles climatiques 27, chacun avec trois scénarios différents.
Les scientifiques se sont penchés sur des preuves récentes pour constater qu'entre 1985 et 2007, l'impact de la sécheresse sur la production mondiale de blé était le double de celui entre 1964 et 1984.
Ils ont inclus dans leur enquête les pays en développement et les pays à faible revenu d’Asie orientale et méridionale, car c’est là que vivent la moitié des personnes déjà affamées et sous-nourries et où le pain constitue une part importante de l’alimentation de la population.
"Les résultats indiquent un risque extrêmement élevé d'événements extrêmes à impact élevé dans le climat futur, qui toucherait probablement tous les acteurs du marché, allant d'influences directes sur les agriculteurs de subsistance à des changements induits par les prix sur les marchés internationaux", écrivent-ils. - Climate News Network
À propos de l’auteur
Tim Radford est un journaliste indépendant. Il a travaillé pour The Guardian pour 32 ans, devenant (entre autres choses) lettres éditeur, rédacteur en chef des arts, éditeur littéraire et rédacteur scientifique. Il a remporté le Association of Science Writers britanniques prix pour écrivain scientifique de l'année quatre fois. Il a siégé au comité britannique pour le Décennie internationale de la prévention des catastrophes naturelles. Il a donné des conférences sur la science et les médias dans des dizaines de villes britanniques et étrangères.
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Cet article a paru à l'origine sur Climate News Network
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