Le Chaco paraguayen, la deuxième plus grande forêt d'Amérique du Sud, est en train de disparaître rapidement car l'agriculture s'étend plus profondément dans ce qui était autrefois une forêt. Ici, des peuplements isolés d’arbres subsistent au milieu des fermes. Joel E. Correia, CC BY-NC-ND
La solution les incendies font rage à travers l'Amazonie brésilienne ont capturé l'attention du monde. La deuxième plus grande forêt d’Amérique du Sud, la Gran Chaco, disparaît à la vue.
Le Gran Chaco, qui s'étend de la Bolivie et du Brésil au Paraguay et à l’Argentine, est extrêmement bio-diversifié, avec plus de 3,400 et espèces animales 900 - Y compris arbres quebracho blanco, tapirs et jaguars. Il abrite également au moins les peuples autochtones 30, y compris les Ayoreo, dont certains vivent dans isolement volontaire dans leurs patries historiques ainsi que Colonies mennonites.
Maintenant, en raison de certains des déforestation la plus rapide du monde, cet écosystème autrefois énorme pourrait bientôt disparaître des zones protégées. Depuis 2001, plus de 31,000 milles carrés de forêt ont été abattus faire de la place pour l'agriculture et l'élevage du bétail dans le Gran Chaco.
Déforestation en Amérique du Sud depuis 2001, en rose. www.globalforestwatch.org
Plus de la moitié de cette déforestation a eu lieu au Paraguay, un petit pays d'Amérique du Sud de 7 millions.
Comme dans le Amazon au nord, l'élevage et l'agriculture sont les principaux les moteurs de la déforestation au Gran Chaco du Paraguay.
Mais au-delà du bœuf et du soja, les terres défrichées du Gran Chaco produisent également des produits assez inattendus: des produits de tous les jours exportés et vendus à l'étranger à des consommateurs qui ne savent peut-être jamais que leurs achats contribuent à la bonne destruction de la deuxième plus grande forêt d'Amérique du Sud.
Fraîchement enchaîné et éraflé: là où se trouvait autrefois une forêt paraguayenne, un pâturage pour vaches est en préparation. Joel E. Correia
Douleurs croissantes dans le Chaco
J'ai enquêté sur le propagation de l'agriculture orientée vers l'exportation au Paraguay depuis 2011. Le Paraguay, le huitième exportateur de bœuf dans le monde entier, vend 350,000 tonnes de boeuf chaque année à Russie, Israël, Chili et au-delà.
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Il ya au moins 14 millions tête de bétail dans le Chaco paraguayen et plus 4 millions d'hectares des terres consacrées à l'élevage du bétail - une superficie plus grande que la Belgique.
Le gouvernement paraguayen espère entrer dans le cinq premiers exportateurs mondiaux de boeuf dans les prochaines années 10. Pour atteindre cet objectif, les éleveurs auront besoin de plus de terres, en grande partie, car l’industrie de la viande bovine au Paraguay basé sur le pâturage, plutôt que le modèle de parc d'engraissement répandu aux États-Unis
Pour défricher les terres forestières pour le pâturage, les deux légalement et illégalement, Les éleveurs de bétail paraguayens utilisent ce qu'on appelle "chaînage. ”Cela signifie niveler la forêt avec des tracteurs qui traînent de lourdes chaînes. Ensuite, ils brûlent les arbres tombés.
De plus en plus, certains éleveurs paraguayens se rendent compte qu'il y a aussi de l'argent à gagner avec ces arbres abattus. Plutôt que de simplement incinérer le bois dans leurs champs, ils le transforment en carbón - ou charbon de bois, en anglais.
Partout dans le Chaco paraguayen, de grands fours à briques situés en retrait des routes principales font lentement cuire le bois débarrassé des forêts avoisinantes, le transformant en charbon de bois qui alimente les week-ends de cuisson dans le monde entier.
Ce charbon est ensuite empilé haut sur des camions qui transportez-le aux exportateurs paraguayens, qui l'expédie à Europe, Moyen-Orient et États-Unis, parmi d’autres grands marchés.
Des fours à charbon dans le Chaco, au Paraguay. Joel E. Correia
Cookouts de fin de semaine et cuir de luxe
À ces endroits, le charbon de bois paraguayen est souvent qualifié de «sciences naturellesou certifié écologique”, Suggérant qu'ils sont durables.
Le charbon de bois paraguayen est peut-être un produit «naturel», mais il n’est guère écologique. En effet, fabriquer et vendre du charbon de bois à partir d’arbres récemment coupés - des arbres qui étaient auparavant gaspillés - rend la déforestation plus rentable.
En conséquence, les achats de ce produit contribuent indirectement à la déforestation du Chaco, transformant parfois les consommateurs soucieux de l'environnement en complices inconscients de la décimation de la deuxième plus grande forêt d'Amérique du Sud.
Des sacs de charbon de bois récemment fabriqués sont acheminés par le Chaco vers les marchés. Joel E. Correia
Un problème similaire se pose avec un autre bien Chaco vendu dans le monde entier: le cuir.
Le Paraguay exporté près de 9 millions de livres de cuir - un sous-produit de son industrie de la viande bovine - l'année dernière.
Le cuir paraguayen est raffiné et utilisé dans de nombreuses industries à travers le monde, en particulier en Europe.
Entreprises automobiles BMW, Citroën, Peugeot, Renault, Porsche et Ferrari tous utilisent cuir du Chaco pour emballer tout de sièges à volants.
Vous jouez au foot ce week-end? Tes chaussures pourrait être fait de la même chose.
Le cuir et le charbon de bois ne rendent pas seulement la dégradation de l'environnement de la forêt du Chaco paraguayenne plus rentable - ils sont parfois produits à l'aide du travail forcé.
Selon récent plaintes déposées auprès du bureau du procureur général du Paraguay et du ministère du Travail, quelques ranchs de bétail Chaco exploiter les peuples autochtones, payant des salaires extrêmement bas pour des travaux tels que la construction de clôtures, le défrichage de terres ou la garde de bétail. Certains travailleurs doivent acheter de la nourriture dans des magasins de ranch coûteux en utilisant des systèmes de crédit qui les emprisonnent.
Un 2018 de septembre Rapport des Nations Unies sur les formes contemporaines d’esclavage au Paraguay montre que le travail forcé dans les ranchs d’élevage Chaco et les industries connexes s’améliore lentement grâce au respect accru du droit du travail, mais affirme qu’il continue de prévaloir.
Aller, aller,…
Je sais qu’il peut être très difficile pour les consommateurs de déterminer si leur cuir, par exemple, ou le charbon de bois utilisé pour leur barbecue provient de sources éthiques.
Il y a tellement de problèmes environnementaux préoccupants dans le monde et les chaînes d'approvisionnement mondiales sont incroyablement complexes. Ainsi, pour les consommateurs vivant loin des lieux de production des biens qu’ils achètent - même les plus consciencieux -, il est plus facile de se concentrer sur des événements extraordinaires tels que les incendies d’Amazone que d’envisager les conséquences inattendues d’un repas de fin de semaine.
Mais les habitudes de consommation banales importe quand il s'agit de la santé environnementale mondiale. Les produits que nous achetons peuvent soutenir les pratiques sous-jacentes néfastes et les industries qui conduisent à des crises aiguës telles que les incendies en Amazonie ou des problèmes généralisés dus le changement climatique.
Cela dit, il n’ya pas de «loin des yeux, loin du cœur» en matière de justice sociale et environnementale. Si la grande forêt du Gran Chaco d’Amérique du Sud continue d’être nivelée aux taux actuels, va reculer avant même que la plupart des gens sachent qu'il existait.
A propos de l'auteur
Joel E. Correia, professeur adjoint d’études latino-américaines, Université de la Floride
Cet article est republié de La Conversation sous une licence Creative Commons. Lis le article original.
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