«La prévention est la clé pour lutter contre l'obésité, mais jusqu'à présent, nous n'avions aucune preuve concrète pour guider les patients sur la façon de prévenir ce gain de poids», explique Deborah Tate. "Maintenant, pour la première fois, nous le faisons."
Quelle est la meilleure façon d'éviter de prendre du poids? Une nouvelle étude révèle que deux stratégies différentes - de petits changements quotidiens et de grands changements périodiques - pourraient fonctionner à long terme.
L'équipe a testé l'approche avec des centaines de jeunes adultes. En moyenne, ce groupe d'âge gagne environ 30 livres entre 18 et 35 ans. La prise de poids lente mais généralisée peut préparer le terrain pour l'obésité.
"La prévention est essentielle pour lutter contre l'obésité, mais jusqu'à présent, nous n'avions aucune preuve concrète pour guider les patients sur la façon de prévenir ce gain de poids", explique Deborah Tate, professeur de comportement et de nutrition à l'Université de Caroline du Nord. Chapelle Hill. "Maintenant, pour la première fois, nous le faisons."
Les stratégies 2
Tate et ses collègues ont testé l'approche des petits changements quotidiens (participants 200) et l'approche périodique des grands changements (participants 197) pour déterminer quelle approche était la meilleure pour prévenir le gain de poids à long terme.
Comme son nom l'indique, le groupe des grands changements a fait des changements importants au début du programme, réduisant ainsi l'apport calorique moyen de 500 à 1,000 par jour pendant huit semaines, augmentant progressivement son activité physique à 250 minutes par semaine et encourageant le maintien cette activité.
Le groupe des petits changements a réduit son apport calorique moyen de 100 par jour et a été encouragé à prendre 2,000 plus d'étapes en utilisant un podomètre chaque jour tout au long de l'étude.
Les résultats ont été remarquables dans les deux groupes:
"Au cours de cette période de trois ans, les adultes de ce groupe d'âge, en moyenne, auraient été de trois à six livres de plus, mais ils étaient de deux à cinq livres de moins", explique Tate. "Cela les met en place pour réduire le risque d'obésité et moins de problèmes de santé."
En outre, les deux approches ont réduit le risque d'obésité de moitié, de sorte que seulement sept pour cent du groupe des petits changements et huit pour cent du groupe des grands changements sont devenus obèses, contre 16 pour cent dans le groupe témoin.
«Il y avait toujours cette croyance dominante que si vous faites de petits changements à votre alimentation, marchez plus loin, prenez les escaliers, découpez une collation, vous pouvez empêcher le gain de poids, mais personne ne l'a testé», dit Tate.
Les résultats soutiennent non seulement cette croyance dominante, mais introduisent également une nouvelle approche de «grands changements» qui montre qu'une perte de poids due à une courte réduction importante de calories au début d'un programme peut aider à éviter les gains de poids typiques.
Pesées quotidiennes
Au début de l'étude, les chercheurs ont rencontré les deux groupes 10 groupes fois sur une période de quatre mois pour développer les compétences et une approche de régime et d'exercice qui permettrait d'éviter la prise de poids pendant cette période à haut risque. L'un des éléments clés des deux approches était la pesée quotidienne, pour garder un œil sur leur poids et pour guider les changements de régime et d'activité au fil du temps.
"Pourraient-ils le faire? Pourraient-ils se souvenir? Pourraient-ils faire les ajustements? », Demande Tate. "Nous avons constaté que non seulement ils pouvaient faire tout ce qu'ils étaient encouragés à faire, mais que cela fonctionnait pour prévenir le gain de poids. C'était la meilleure partie."
Des chercheurs de l'hôpital Miriam et de l'école de médecine de Wake Forest collaborent à cette étude qui JAMA Médecine interne. L'équipe a reçu un financement pour suivre les participants à l'étude pour voir les effets à six ans.
La source: UNC-Chapel Hill
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